FSC – FOOD SERVICES CONSULTING · LLEIDA
Formació en seguretat alimentària a Lleida
Sessions pràctiques vinculades a les tasques de l’equip, els productes que manipula i els procediments interns.
Lleida · Servei a Lleida i província
Què inclou
Abans d’implantar un nou sistema o assumir el manteniment d’un d’existent, coneixem la situació real de l’establiment.
La formació funciona quan el treballador entén què ha de fer i per què.
- Higiene alimentària i bones pràctiques
- APPCC i procediments interns
- Neteja i desinfecció
- Control de temperatures
- Al·lèrgens i traçabilitat
EL PRIMER PAS
Diagnòstic inicial gratuït
Coneixeràs què està correctament implantat, què necessites millorar i quines actuacions recomanem.
Com treballem
- Visita i diagnòstic
Coneixem l’establiment i la seva operativa.
- Pla d’actuació
Identifiquem necessitats i prioritats.
- Implantació
Creem o adaptem el sistema d’autocontrol.
- Seguiment
Auditem, revisem i actualitzem.
- Millora contínua
T’ajudem a mantenir el sistema operatiu en el temps.
Serveis relacionats
Pressupost a mida segons l’activitat i les necessitats del teu establiment. L’abast es concreta en cada proposta.