FSC – FOOD SERVICES CONSULTING · LLEIDA
Implantació APPCC a Lleida
Cada sistema s’adapta a l’activitat, les instal·lacions, els productes, els processos, els equips, el personal i els riscos específics. Del document a la realitat.
Lleida · Servei a Lleida i província
Què inclou
Abans d’implantar un nou sistema o assumir el manteniment d’un d’existent, coneixem la situació real de l’establiment.
Un APPCC ha de descriure el teu negoci, no un altre negoci semblant al teu.
- Anàlisi de l’activitat i identificació de perills
- Anàlisi dels punts de control
- Elaboració o adaptació del sistema APPCC
- Plans de prerequisits i disseny de registres
- Procediments operatius i accions correctores
- Explicació i posada en marxa amb el responsable
EL PRIMER PAS
Diagnòstic inicial gratuït
Coneixeràs què està correctament implantat, què necessites millorar i quines actuacions recomanem.
Com treballem
- Visita i diagnòstic
Coneixem l’establiment i la seva operativa.
- Pla d’actuació
Identifiquem necessitats i prioritats.
- Implantació
Creem o adaptem el sistema d’autocontrol.
- Seguiment
Auditem, revisem i actualitzem.
- Millora contínua
T’ajudem a mantenir el sistema operatiu en el temps.
Serveis relacionats
Pressupost a mida segons l’activitat i les necessitats del teu establiment. L’abast es concreta en cada proposta.