FSC – FOOD SERVICES CONSULTING · LLEIDA
Implantación APPCC en Lleida
Cada sistema se adapta a la actividad, las instalaciones, los productos, los procesos, los equipos, el personal y los riesgos específicos. Del documento a la realidad.
Lleida · Servicio en Lleida y provincia
Qué incluye
Antes de implantar un nuevo sistema o asumir el mantenimiento de uno existente, conocemos la situación real del establecimiento.
Un APPCC debe describir tu negocio, no otro negocio parecido al tuyo.
- Análisis de la actividad e identificación de peligros
- Análisis de los puntos de control
- Elaboración o adaptación del sistema APPCC
- Planes de prerrequisitos y diseño de registros
- Procedimientos operativos y acciones correctoras
- Explicación y puesta en marcha con el responsable
EL PRIMER PASO
Diagnóstico inicial gratuito
Conocerás qué está correctamente implantado, qué necesitas mejorar y qué actuaciones recomendamos.
Cómo trabajamos
- Visita y diagnóstico
Conocemos el establecimiento y su operativa.
- Plan de actuación
Identificamos necesidades y prioridades.
- Implantación
Creamos o adaptamos el sistema de autocontrol.
- Seguimiento
Auditamos, revisamos y actualizamos.
- Mejora continua
Te ayudamos a mantener el sistema operativo en el tiempo.
Servicios relacionados
Presupuesto a medida según la actividad y las necesidades de tu establecimiento. El alcance se concreta en cada propuesta.